10 mars 2008
Expression libre
Espace expression libre, postez-nous les belles phrases qui vous tiennent à coeur, nous les publierons ici.
"Pas la peine d'avoir trop, assez c'est suffisant."
"Du supermarché, vite tu te sevreras."
"Le développement durable, ça n'existe pas."
28 janvier 2008
bulletin d'info Janvier 08
Bonjour,
Voici la toute première lettre d'information de l'association !
Vous y trouverez le bilan moral et le bilan d'acivité 2007 ainsi que les projets et besoin pour l'année 2008.
(Pour la lire, vous devez cliquer droit sur le lien, l'enregistrer sur votre ordinateur, et le lire à partir de ce dernier.)
Bonne année à tous !
Joël
16 octobre 2007
Réponses au test proposé à la Font de Mai
…Tout comprendre…
Question n°1 :
Pour la plupart des écosystèmes marins, la situation peut être qualifiée de préoccupante.
Beaucoup de ces écosystèmes sont au bord de l’effondrement. Un article récent publié
dans la Prestigieuse revue Science par d’éminents océanographes dévoile que si rien ne
change rapidement, d’ici à l’année 2050, il n’y aura plus aucune espèce de poisson
comestible dans les océans du monde entier.
Question n°2 :
Faux Les poissons d’élevage sont nourris à partir de granules de poisson sauvage. Il faut,
par exemple, pêcher 5 tonnes de poisson sauvage pour avoir 1 tonne de saumon
d’élevage, et 20 tonnes pour avoir 1 tonne de thon d’élevage. Nous vidons donc les
océans respectivement 5 fois et 20 fois plus vite en mangeant du saumon et du thon
d’élevage.
Q Question n°3
• Espèces exploitées à leur maximum par rapport à la ressource : Eglefin, bar
• Espèces surexploitées : Merlu européen, carrelet, sole, raie (certaines espèces),
thon (certaines espèces), baudroie, lotte
• Espèces en voie d’extinction : Flétan de l’atlantique, cabillaud (ou morue),
Saumon de l’atlantique (quasiment disparu), empereur (espèce des grands fond),
raie (certaines espèces), thon germon, thon rouge (quasiment disparu),
thon rouge du sud
Q Question n°4 :
Faux. Les techniques de pêches actuelles sont non sélectives (on remonte tout ce qui
nage dans la zone pêchée et on rejette mort par-dessus bord tout ce qui n’est pas l’objet
de la pêche du moment), destructrices, et ne visent que le très court terme.
Par exemple, lors d’un chalutage, Un filet de 500 mètres de large traîné pendant 1 heure
à la vitesse d’1m/sec détruit une surface correspondant à 180 terrains de football.
Question n°5
C’est à vous de choisir… Sachant que les mesures prises par les autorités sont dérisoires
et non appliquées sur le terrain.
Question n°6:
Vrai
• 75% des terres cultivées dans le monde le sont pour produire la nourriture pour notre
bétail. Il faut donc produire (par pétrochimie) et utiliser beaucoup d’engrais chimiques
(responsables des émissions d’oxydes d’azotes, 200 fois plus « réchauffant » que le CO2).
• Les gigantesques élevages d’animaux dans les pays occidentaux produisent des
quantités énormes de méthane (20 fois plus "réchauffant" que le CO2)
• Beaucoup de forêts sont rasées pour produire toute cette viande et ces produits
animaux. Or, les forêts absorbent le CO2 (gaz à effet de serre) et tempèrent le
réchauffement climatique.
Question n°7 : Vrai
Question n°8 : Vrai
Question n°9 : Des deux tiers
Question n° 10:
Aujourd’hui, on détruit la forêt amazonienne principalement pour planter des monocultures
de soja OGM pour nourrir 80% de nos élevages européens (bovins, ovins, caprins, porcins,
volailles)
Question n°11 :
Vrai Pollution des nappes phréatiques, cours d’eau, côtes maritimes, lacs, étangs par les
nitrates et phosphates.
Pollution par les produits chimiques en tout genre (antibiotiques, vaccins, hormones,
vaccins, pesticides…) indispensables dans les élevages industrialisés et pour la
production de nourriture destinée aux animaux.
Question n°12 :
Faux. L’agriculture conventionnelle (chimique) n’est pas compétitive. Parce que c’est une
agriculture ultra-subventionnée, les agriculteurs peuvent vendre en dessous du prix de
revient et les prix dans les magasins peuvent être tirés vers le bas. De plus, le principe
pollueur-payeur n’étant pas appliqué, tous les frais de dépollution et les coûts en termes
de santé publique (utilisation de produits chimiques dangereux) ne sont pas reportés sur
cette agriculture, mais pris en charge pas la collectivité.
Si tous ces surcoûts étaient réellement pris en compte et si l’agriculture bio était autant
subventionnée que l’agriculture chimique, la Bio serait moins chère à la production et à
l’achat.
Question n°13 :
Faux. Car il s’agit de consommer différemment. Par exemple, si l’on accepte de manger un
peu moins de produits animaux, qui sont très chers, on économise alors beaucoup
d’argent que l’on peut réinvestir dans du propre, du bio. Garder le même mode de
(sur)consommation mais en achetant bio n’est pas non plus viable pour la planète que
nous habitons.
Question n°14 :
Vrai. Manger des céréales et des légumineuses (légumes secs) apporte tous les
acides aminés essentiels en quantité suffisante (les acides aminés sont les constituants
des protéines, ils sont essentiels quand notre organisme n’est pas capable de les
fabriquer, ils doivent donc être présents dans l’aimentation). L’acide aminé essentiel qui
n’est pas présent en quantité suffisante dans les céréales l’est dans les légumineuses,
et inversement.
De plus, cet équilibre a toujours constitué la base culinaire de toutes les civilisations :
maïs+haricot rouge en Amérique du sud ; blé(ou orge ou avoine)+lentilles (ou pois chiches
ou pois cassés) en Europe du nord ; blé dur (ou sorgho)+pois chiches en Afrique et
Afrique du nord ; riz+lentilles en Inde, Riz+soja en Asie…
Question n°15 :
Faux . Trop consommer de produits animaux surcharge et encrasse l’organisme.
Quasiment toutes les maladies de civilisation (diabète, maladies cardiovasculaires,
dégénérescences de type alzheimer et parkinson, arthroses…) seraient en partie dues
à une surconsommation de produits animaux. De plus, tous les peuples qui
traditionnellement mangent peu voire très peu de produits de produits animaux (et qui
mangent à leur faim et équilibré, bien sûr) sont ceux dont l’espérance de vie et la
qualité de vie sont les meilleures au monde.
Question n°16 : Vrai
Question n°17 :
Vrai. Tous les acides gras essentiels (oméga 3, oméga 6) dont nous avons besoin sont
présents en quantité suffisante dans les huiles végétales (crues première pression à froid)
Ces huiles sont très variées : olive, noix, sésame, carthame, onagre, colza, bourrache,
tournesol, pépin de raisin, germe de blé, chanvre... Elles présentent toutes un goût
différent et sont moins chères à l’achat que du poisson même en qualité biologique.
Question n°18 :
Faux. Les poissons gras (maquereau, saumon…) et les tous les poissons carnivores sont
particulièrement contaminés. En effet, les toxiques sont stockés dans la masse graisseuse
(poissons gras) et s’accumulent le long de la chaîne alimentaire pour atteindre des taux
très élevés dans les prédateurs (daurade, thon, marlin, espadon, requin). Aux Etats-Unis,
la recommandation officielle est de supprimer totalement ces derniers pour les femmes
enceintes, les femmes allaitantes et les enfants de moins de 15 ans. Quand au Canada,
pour ces mêmes populations, la recommandation est de ne pas en consommer plus de 2
fois par mois.
Question n°19 :
Vrai. Un excès de protéines animales entraîne une acidification de l’organisme. Le corps
tente de neutraliser cette acidification en apportant du calcium (basique) dans le sang.
Les seules réserves de calcium que l’organisme possède étant les os, cela entraîne une
décalcification osseuse progressive. C’est pour cette raison que les pays où l’on mange le
plus de produits animaux (et de lait de vache…) sont ceux où le taux d’ostéoporose et de
fractures par tranches d’âges est le plus élevé.
De plus, trop de protéines animales augmente les pertes de calcium au niveau rénal.
Question n°20 :
Vrai. Les amandes, tout comme le sésame, les noisettes…sont d’excellents source de
calcium hautement assimilable. Vous pouvez par exemple étaler de la purée d’amande le
matin sur les tartines à la place du beurre. C’est vraiment délicieux !
Question n°21 :
Vrai. Il y a tellement de choses à découvrir…L’antique association céréales-légumineuses
(Les céréales : sarazin, blé, quinoa, riz, kamut, épeautre, seigle, orge, avoine, maïs, millet
; Les légumineuses : lentilles verte, blondes, oranges, lentillons, pois chiche, pois cassés,
haricots rouge, blanc, noir, azuki, fève, soja…). Les aliments lacto-fermentés à faire
soi-même (idli, dosas, yaourts d’amandes, de noix, de noisette…), les graines germées,
le tofu (caillé de lait de soja) le seitan, le tempeh, le youba…et tellement d’autre
r spécialités de toutes les cultures du monde.
Manger moins de produits animaux ne peut être que source de richesses...
18 août 2007
Nouvelles toilettes sèches livrées
18 Août 07
Deux nouveaux foyers viennent d'être équipés de toilettes à litière biomaîtrisées.
Génevièvre, Claudette et Didier, nouveaux adhérents de l'association et déjà convertis aux toilettes sèches, désiraient en installer chez eux.
Après commande, le travail de l'association à été de récupérer les matériaux dans la rue (plaques de bois, palettes...), de les préparer (déplanchage et décloutage des palettes, ponçage, découpage), de les assembler en toilette sèche (spécial style "Suedois") avec un peu de peinture.
Les heureux bénéficiaires sont venus les chercher aujourd'hui avec le nécessaire de sciure.
Découverte de leur toilette, explication sur le compostage...Voici les photos...
Première livraison de sciure
Première livraison à domicile de sciure effectuée ce Mercredi 15 Août (merci Michèle !).
Continuons à donner l'opportunité du changement à ceux qui le veulent...
09 août 2007
Forum associatif à Auzet
Bonjour à tous,
Ce Samedi 4 Août à eu lieu le forum associatif d'Auzet (Alpes de haute provence, au dessus de digne) auquel l'association à participé.
Acceuil très chaleureux, cadre sublime, ambiance très conviviale...
A cette occasion, nous sommes entrés en contact avec beaucoup de personnes et de structures très intéressantes. Une dizaine de personnes ont adhérées, une toilette sèche à été prétée pour essai à des particuliers de Verdaches (adhérants) et une autre est en commande !
Mais LE point positif, pour moi, est que tout le monde à été très enthousiaste vis-à-vis du principe même de l'association (aide personnalisée au changement individuel pour le repsect de la planète au quotidien)!
Que du positif donc, voici quelques photos...
Le stand Rapport à la Terre avec son tout
nouveau panneau (special design K) et son parasol qui tombe.
Le spectacle des pile-ou-versa (exceptionnel !)
22 juillet 2007
Première toilette sèche installée !
La première mission de l'association à été accomplie avec succès !
Marie-Thérèse, très intéressée par des toilettes sans eau, nous a contacté pour vivre un peu plus en accord avec ses idées. Après adhésion et une visite à son domicile pour voir ce qu'il était possible de faire, nous lui avons proposé de l'aider à installer un composteur dans son potager, et de lui prêter une toilette le temps qu'elle se fasse une idée plus précise. Le tout avec un gros sac de sciure...
Voici quelques photos :
La toilette prêtée par l'association :
Le coin compost AVANT Rapport à la Terre :
Le coin compost pendant :
On fait du sur mesure.... ...Avec le chat dubitatif...
Le coin compost après :
TADAAAM ! 
Gageons que beaucoup d'autres installations de toilettes sèches vont suivre, nous serons là pour tendre la main...
13 juin 2007
Rapport à la Terre = aide personnalisée au changement individuel
Pourquoi une aide personnalisée?
Le constat est le suivant : de plus en plus de personnes entendent parler des "problèmes" de notre chère mère-Terre. De plus en plus de personnes prennent conscience de leur propre responsabilité au niveau individuel et, finalement, que la situation actuelle (et les drames à venir si nous laissons faire) n'est qu'une somme d'actions individuelles (D'ailleurs, mettons-nous d'accord, nous sommes tous 100% responsables à notre niveau). Enfin, de plus en plus de personnes souhaitent changer afin d'infliger moins de nuisances, moins de souffrances, à notre chère, notre irremplaçable Terre...
Mais voilà, avec nos rythmes de vies dites "modernes", changer peut signifier un investissement de temps, d'énergie personnelle que l'on s'imagine ne pas avoir. Pas tout le monde n'a le temps de fabriquer une toilette sèche, même si c'est très simple; pas tout le monde n'a le temps de récupérer un sac de sciure dans la menuiserie du coin, même si c'est gratuit; pas tout le monde n'a le temps de découvrir de nouvelles façons de cuisiner, de nouvelles saveurs, même si cela constitue un enrichissement personnel formidable...
Il y a le travail, les enfants, et puis le train-train quotidien qui dévore tout, même les meilleures volontés...
Alors, nous avons fondé cette Association, pour vous aider au cas par cas, vous qui avez pris conscience de votre responsabilité et de votre dignité.
Nous vous proposons de vous montrer comment réduire sereinement votre consommation de produits animaux en participant à des ateliers sur la thématique "cuisine-santé et respect de l'environnement" aux côtés d'un cuisinier expérimenté.
Question toilettes sèches, Nous vous proposons :
- De vous prêter gratuitement une toilette pour essai, pendant 1 semaine, 2 semaines, 1 mois... Le temps nécessaire pour vous faire une idée plus précise sur le sujet. Si le système vous convient, vous la gardez, si ce n'est pas pour vous pour l'instant, nous la reprenons. Simple...
- De nous déplacer chez vous pour dresser un bilan personnel sur ce qu'il est possible de faire à votre domicile
- De vous ouvrir notre atelier et de vous prêter les outils et tout le nécessaire pour réaliser, avec notre aide, votre toilette sèche
- De vous fabriquer votre toilette si vous êtes dans l'impossibilité de le faire (compter entre 40 et 50 Euros)
- De vous livrer la sciure directement chez vous (cotisation symbolique de 5 Euros par an/par foyer)
- De vous aider à fabriquer un composteur (matériaux récupérés gratuits), vous aider à comprendre et maîtriser la technique de compostage
Rappelons-nous que ce n'est jamais ce vers quoi l'on change qui demande de l'énergie, de l'investissement personnel, mais simplement le fait de changer. Alors, si votre conscience et votre coeur s'éveillent, n'hésitez pas, et venez nous trouver. C'est le moment ou jamais. Nous sommes là pour vous aider...
14 mai 2007
contacts
Association Rapport à la Terre :
16 boulevard du rosier, 13400 Aubagne, France
Tel : 04 42 04 94 53
Mail : rapportalaterre@yahoo.fr
Stand toilettes sèches pour l'anniversaire de la coop des collines
Bonjour tout le monde,
Voici les photos de la fête de la coop des collines de ce Samedi 12/05/07. Ambiance très conviviale et sympathique. Un grand merci aux deux Michelles, à Francis, ainsi qu'aux organisateurs de cet anniversaire très réussi !
D'une façon générale, cette journée fut très profitable pour l'association qui s'est faite un peu plus connaître auprès de personnes déjà au moins un minimum engagées
Deux nouveaux adhérents ont rejoint l'association durant cette journée. Les autres participants et le public présent (particuliers clients de la coop) ont été très enthousiasmés par l'idée directrice de l'association ("aide personnalisée au changement individuel..."), par le concept toilettes sèches (avec beaucoup de "de toute façon je suis isolé dans ma famille" ou encore "je suis d'accord sur le principe, mais j'ai trop peur que ça sente"... ou autres excuses du genre) , les ateliers de cuisine sans produits animaux, et par le tout jeune mouvement des planteurs d'arbres volontaires. D'ailleurs, beaucoup de contacts très prometteurs ont été échangés, et 3 particuliers veulent installer très prochainement, avec notre aide, des toilettes sèches.
A noter que les responsables de la coop des collines nous ont invités à revenir exposer des toilettes et des panneaux informatifs sur l'asso quand on veut, et que Ecoréseau vont certainement avoir un stand "sauvage" sur le marché d'Aubagne auquel nous pourrons nous joindre.
J
Les toilettes sèches de l'asso,
la toilette pour bébé,
le panneau informatif
Alors, lcomment ça fonctionne...
